Bugun...


ONUR AYDIN

facebook-paylas
DÜNYA GIDA GÜNÜ VE ÖNEMİ
Tarih: 15-10-2019 10:37:00 Güncelleme: 15-10-2019 10:37:00


Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), 1945’te kurulduğu tarih olan 16 Ekim’i her yıl Dünya Gıda Günü olarak kutluyor. FAO tarafından belirlenen bir tema çerçevesinde yapılan Dünya Gıda Günü etkinliklerinde; gıda üretimi, tüketimi ve gıda güvencesine ilişkin konular gündeme taşınarak bugün de büyük önem arz eden açlık ve gıda israfı konularına dikkat çekilmeye çalışılıyor.

Bu yılın teması da ‘Sağlıklı beslenme ile açlığa son verilmiş bir Dünya’ tüm Dünya da gıda günü etkinlikleri bu tema çerçevesinde yapılıyor.

Geçtiğimiz yıl Sıfır açlık teması ile yapılan etkinliklerde bu hedefin zorluklarından bahsetmiştik, 1 yıl içerisinde durum daha iyiye gitmedi, hatta arap ve afrika kıtalarındaki politik ve askeri gelişmeler tabloyu daha da karamsar hale getiriyor.

Yetersiz beslenmenin yaygınlığıyla ölçülen açlık eğilimi dünya genelinde son 10-20 yıldır istikrarlı bir düşüş göstermekle birlikte, 2015’te bu durum tersine dönmüş ve açlık eğilimi son üç yıldır yüzde 11’in biraz

altında bir seviyede seyretmiştir. Bu sırada açlık çeken insan sayısında hafif artış yaşanmıştır. Sonuç olarak, 2018’de dünyada hâlen 820 milyondan fazla insan açlık çekiyordu. Bu durum, 2030 yılına kadar Açlığa

Son hedefine ulaşmanın ne kadar güç olduğunun altını çizmektedir.

Her 5 saniye de 1 bebek açlıktan ölmekte. Bu durum neoliberalpolitikalaların, en temel problem olan açlığı bile çözmekte ne kadar aciz olduğunu gösteriyor. Gelirin eşit ve adaletsiz paylaşıldığı, yaşayan tüm canlılara yetecek kadarından çok daha fazla biyokütleye ve içilebilir suya sahip olan dünyamızda açlığın ve içilebilir su kıtlığının hiçbir şekilde açıklaması olamaz. Şu an 150 milyondan fazla çocuk açlık kaynaklı ölümün pençesinde ve çoğu afrikalı, asyalı Müslüman çocuklar bunlar. Müslüman ülkeler son 5 yılda savaşa ayıracağı bütçeyi gıda tarım ve hayvancılığa ayırsaydı tüm Dünyanın taze gıda tedarikçisi olurdu, Dünyada ve ülkemizde açlık bir daha sorun olarak önümüze çıkmayacak şekilde tarih olurdu. Sorunun çözümü de aslında çok zor ve karmaşık değil ama kronik kötü yönetim sarmalından çıkamıyoruz.

 Sorun üretmekte değil paylaşmakta.. Adil paylaşmamakta.

Bir yanda açlık varken gıda yı ilgilendiren diğer bir konuda her geçen gün artan ve halk sağlığını önemli düzeyde tehlikeye sokan obezite.

Fazla kiloluluk ve obezite tüm bölgelerde, özellikle okul çağındaki çocuklar ve yetişkinler arasında artmaya devam etmektedir. 2018’de beş

yaşın altında 40 milyon çocuğun fazla kilolu olduğu tahmin edilmektedir. Ayrıca, 2016’da 5-9 yaş arası 131 milyon çocuğun, 207 milyon ergenin ve 2 milyar yetişkinin fazla kilolu olduğu ortaya çıkmıştır. Fazla kilolu ergen ve yetişkinlerin yaklaşık üçte birinin, fazla kilolu 5-9 yaş arası çocukların ise %44’ünün obez olduğu belirlenmiştir. Yanlış beslenmenin ekonomik maliyeti ise sarsıcı boyuttadır. Yanlış beslenme üzerine yapılacak yatırım ve harcanacak kaynaklar, ortaya çıkacak hastalıkların tanı, teşhis ve tedavi maliyetlerinden çok daha az olduğu artık bilinen bir gerçek ama bu konu hakkında da ne ülkemizde ne de Dünya da yeterince kamuoyu ve proje gerçekleştiremiyoruz.

 Türkiye nin de içinde bulunduğu Ekonomik yavaşlama ve gerilemelerin son yıllarda gıda güvenliği ve beslenme üzerindeki olumsuz etkilerinin en sert yaşandığı 65 ülkeden 52’sinde ekonomi, ağırlıklı olarak ham madde ihracatı/ithalatına dayanmaktadır.Ekonomik yavaşlama ve gerilemeler, eşitsizliklerin daha fazla olduğu gıda güvenliği vebeslenme alanlarına da orantısız zarar vermektedir. Gelir eşitsizliği şiddetli gıda

güvensizliği riskini arttırmakta olup, bu etki, düşük gelirli ülkelerde orta gelirli ülkelere kıyasla yüzde 20 daha yüksektir. Gelir ve refah eşitsizlikleri yetersiz beslenme ile yakın ilişki içindeyken, daha karmaşık eşitsizlik modelleri ise daha çok obezite ile ilişkilidir.

İthalat bağımlılığı, ülkelerin küresel fiyat dalgalanmalarına karşı hassasiyetini arttırdığı için önemlidir. Son yıllarda birçok bölgede, ekonomik büyümede görülen yavaşlama ve gerilemeler büyük ölçüde emtia fiyatlarındaki belirgin düşüşlerle açıklanmaktadır. Türkiye gıda emtialarında kendine yeten bir ülke konumundan bağımlı bir konuma gelmiştir.

Verilere göre 1960 yılında 72 milyonu geçen hayvan sayısı, 2009 yılında en düşük seviyesi olan 37.7 milyon seviyesine indikten sonra tekrar yükselişe geçmiştir.  1960 yılı baz alındığında 2018 yılına kadar olan dönemde kırmızı et üretimi gerçekleştirilen toplam hayvan sayısında yüzde 13'lük bir azalış olmuştur. 1960 yılında kişi başına 3 canlı hayvan düşerken şu anda kişi başına düşen canlı hayvan sayısı ciddi oranda azalmış ve kişi başına 0,8 adet/yıl a düşmüştür. Bu değişim yanlış politikalardan başkla hiçbir şey ile açıklanamaz.

Türkiye de gıda fiyatları son bir yılda ortalama %40 arttığını düşünüyoruz, gıda fiyatlarındaki artış ucuz ürünlere olan rağbeti getirdi. Böylesi durumların iki büyük ve kötü sonucu olabiliyor. Birincisi gıda güvenliği ve hijyenik üretimi önceleyen işletmelerin rekabet gücü düşüyor ve iflas riski ile karşı karşıya kalıyor. Bu durumda ülkemizde gıda güvencesinin sağlanması bakımından çok büyük bir risk..

İkincisi ise kayıtsız merdiven altı işletmelerin rekabet gücü kazanması ile geniş kitlelere güvensiz, izlenebilir olmayan kayıt dışı gıda tedarik zincirleri kuruluyor.





FACEBOOK YORUM
Yorum

YAZARIN DİĞER YAZILARI

HABER ARA
YAZARLAR
ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
  • HABERLER
  • VİDEOLAR
HABER ARŞİVİ
HAVA DURUMU
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Sivasspor 17 11 2 4 35 16 37 +19
2 İstanbul Başakşehir 17 9 2 6 32 17 33 +15
3 Trabzonspor 17 9 3 5 35 19 32 +16
4 Fenerbahçe 17 9 4 4 34 21 31 +13
5 Beşiktaş 17 9 5 3 27 22 30 +5
6 Alanyaspor 17 8 4 5 31 16 29 +15
7 Galatasaray 17 7 4 6 23 15 27 +8
8 Yeni Malatyaspor 17 6 5 6 32 22 24 +10
9 Gaziantep FK 17 6 5 6 26 28 24 -2
10 Göztepe 17 6 6 5 19 20 23 -1
11 Denizlispor 17 6 7 4 19 23 22 -4
12 Çaykur Rizespor 17 6 9 2 17 27 20 -10
13 Gençlerbirliği 17 4 7 6 28 32 18 -4
14 Kasımpaşa 17 4 10 3 26 34 15 -8
15 Konyaspor 17 3 8 6 15 24 15 -9
16 Antalyaspor 17 3 9 5 15 33 14 -18
17 MKE Ankaragücü 17 2 9 6 15 34 12 -19
18 Kayserispor 17 2 11 4 16 42 10 -26
Takım O G M B A Y P AV
1 Hatayspor 17 11 3 3 24 13 36 +11
2 BB Erzurumspor 17 9 5 3 20 14 30 +6
3 Keçiörengücü 17 7 3 7 15 10 28 +5
4 Menemenspor 17 8 5 4 21 18 28 +3
5 Bursaspor 17 9 5 3 25 22 27 +3
6 Akhisarspor 17 7 4 6 21 17 27 +4
7 Ümraniyespor 17 7 6 4 28 26 25 +2
8 Altay 17 6 5 6 22 19 24 +3
9 Adana Demirspor 17 6 5 6 23 17 24 +6
10 Balıkesirspor 17 6 5 6 17 13 24 +4
11 Fatih Karagümrük 17 6 6 5 20 21 23 -1
12 Giresunspor 17 5 6 6 17 23 21 -6
13 İstanbulspor 17 4 6 7 26 26 19 0
14 Altınordu 17 4 7 6 15 20 18 -5
15 Osmanlıspor FK 17 4 9 4 18 26 13 -8
16 Boluspor 17 2 8 7 14 23 13 -9
17 Adanaspor 17 2 9 6 18 28 12 -10
18 Eskişehirspor 17 4 10 3 23 31 6 -8
Takım O G M B A Y P AV
1 Samsunspor 18 13 1 4 42 7 43 +35
2 Manisa FK 18 13 1 4 49 18 43 +31
3 Hekimoğlu Trabzon 18 11 5 2 34 29 35 +5
4 Sancaktepe Bld 18 10 5 3 30 15 33 +15
5 Çorum FK 18 10 7 1 25 21 31 +4
6 İnegölspor 18 8 6 4 28 18 28 +10
7 Afjet Afyonspor 18 7 7 4 26 22 25 +4
8 Pendikspor 18 7 7 4 23 22 25 +1
9 Tarsus İdman Yurdu 18 8 9 1 25 27 25 -2
10 Sarıyer 18 6 6 6 20 19 24 +1
11 Zonguldak Kömürspor 18 6 6 6 24 24 24 0
12 Hacettepe Spor 18 7 9 2 22 30 23 -8
13 Kırklarelispor 18 5 6 7 15 23 22 -8
14 Amed Sportif 18 5 8 5 13 27 20 -14
15 Başkent Akademi FK 18 5 10 3 22 25 18 -3
16 Gümüşhanespor 18 5 10 3 20 27 18 -7
17 1922 Konyaspor 18 5 11 2 20 30 17 -10
18 Şanlıurfaspor 18 0 17 1 5 59 14 -54
Takım O G M B A Y P AV
1 Serik Belediyespor 18 11 2 5 35 19 38 +16
2 24Erzincanspor 18 10 2 6 26 13 36 +13
3 Artvin Hopaspor 18 9 2 7 29 12 34 +17
4 68 Aksaray Belediyespor 18 9 3 6 30 15 33 +15
5 Çatalcaspor 18 7 2 9 29 17 30 +12
6 Karaköprü Belediyespor 18 6 4 8 16 13 26 +3
7 Buca FK 18 7 6 5 21 24 26 -3
8 Silivrispor 18 6 6 6 25 23 24 +2
9 Sultanbeyli Bld. 18 6 6 6 20 18 24 +2
10 Düzcespor 18 6 6 6 12 14 24 -2
11 Erzin Spor Kulübü 18 5 5 8 21 18 23 +3
12 Çankaya FK 18 6 7 5 19 21 23 -2
13 Şile Yıldızspor 18 5 7 6 14 15 21 -1
14 Kızılcabölükspor 18 4 6 8 24 25 20 -1
15 Yeni Orduspor 18 2 3 13 8 11 19 -3
16 Yomraspor 18 3 7 8 17 22 17 -5
17 Tokatspor 18 1 14 3 12 37 6 -25
18 Manisaspor 18 0 15 3 12 53 3 -41
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 17/01/2020 MKE Ankaragücü vs Konyaspor
 18/01/2020 Alanyaspor vs Kayserispor
 18/01/2020 İstanbul Başakşehir vs Yeni Malatyaspor
 18/01/2020 Gaziantep FK vs Fenerbahçe
 19/01/2020 Antalyaspor vs Göztepe
 19/01/2020 Galatasaray vs Denizlispor
 19/01/2020 Trabzonspor vs Kasımpaşa
 19/01/2020 Beşiktaş vs Sivasspor
 20/01/2020 Çaykur Rizespor vs Gençlerbirliği
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 17/01/2020 Menemenspor vs Giresunspor
 18/01/2020 Ümraniyespor vs Altay
 18/01/2020 Adanaspor vs Akhisarspor
 18/01/2020 Altınordu vs Hatayspor
 19/01/2020 İstanbulspor vs BB Erzurumspor
 19/01/2020 Keçiörengücü vs Eskişehirspor
 19/01/2020 Boluspor vs Osmanlıspor FK
 19/01/2020 Bursaspor vs Fatih Karagümrük
 20/01/2020 Balıkesirspor vs Adana Demirspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 18/01/2020 Bayburt Özel İdare Spor vs Tuzlaspor
 18/01/2020 Van Spor vs Niğde Anadolu FK
 18/01/2020 Etimesgut Belediyespor vs Kardemir Karabükspor
 18/01/2020 Eyüpspor vs Bandırmaspor
 19/01/2020 Sivas Belediyespor vs Bodrumspor
 19/01/2020 Ankara Demirspor vs Kahramanmaraşspor
 19/01/2020 Kastamonuspor vs Kırşehir Belediyespor
 19/01/2020 Sakaryaspor vs Elazığspor
 19/01/2020 Uşak Spor vs Ergene Velimeşe
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 18/01/2020 Karaköprü Belediyespor vs 24Erzincanspor
 18/01/2020 Sultanbeyli Bld. vs Çatalcaspor
 19/01/2020 Artvin Hopaspor vs Kızılcabölükspor
 19/01/2020 Yeni Orduspor vs Manisaspor
 19/01/2020 Buca FK vs Erzin Spor
 19/01/2020 Düzcespor vs Çankaya FK
 19/01/2020 Serik Belediyespor vs 68 Aksaray Belediyespor
 19/01/2020 Silivrispor vs Şile Yıldızspor
 19/01/2020 Tokatspor vs Yomraspor
resmi ilanlar
GAZETEMİZ

Web sitemize nasıl ulaştınız?


NAMAZ VAKİTLERİ
GÜNLÜK BURÇ
nöbetçi eczaneler
Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
YUKARI