Bugun...


ONUR AYDIN

facebook-paylas
DÜNYA GIDA GÜNÜ VE ÖNEMİ
Tarih: 15-10-2019 10:37:00 Güncelleme: 15-10-2019 10:37:00


Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), 1945’te kurulduğu tarih olan 16 Ekim’i her yıl Dünya Gıda Günü olarak kutluyor. FAO tarafından belirlenen bir tema çerçevesinde yapılan Dünya Gıda Günü etkinliklerinde; gıda üretimi, tüketimi ve gıda güvencesine ilişkin konular gündeme taşınarak bugün de büyük önem arz eden açlık ve gıda israfı konularına dikkat çekilmeye çalışılıyor.

Bu yılın teması da ‘Sağlıklı beslenme ile açlığa son verilmiş bir Dünya’ tüm Dünya da gıda günü etkinlikleri bu tema çerçevesinde yapılıyor.

Geçtiğimiz yıl Sıfır açlık teması ile yapılan etkinliklerde bu hedefin zorluklarından bahsetmiştik, 1 yıl içerisinde durum daha iyiye gitmedi, hatta arap ve afrika kıtalarındaki politik ve askeri gelişmeler tabloyu daha da karamsar hale getiriyor.

Yetersiz beslenmenin yaygınlığıyla ölçülen açlık eğilimi dünya genelinde son 10-20 yıldır istikrarlı bir düşüş göstermekle birlikte, 2015’te bu durum tersine dönmüş ve açlık eğilimi son üç yıldır yüzde 11’in biraz

altında bir seviyede seyretmiştir. Bu sırada açlık çeken insan sayısında hafif artış yaşanmıştır. Sonuç olarak, 2018’de dünyada hâlen 820 milyondan fazla insan açlık çekiyordu. Bu durum, 2030 yılına kadar Açlığa

Son hedefine ulaşmanın ne kadar güç olduğunun altını çizmektedir.

Her 5 saniye de 1 bebek açlıktan ölmekte. Bu durum neoliberalpolitikalaların, en temel problem olan açlığı bile çözmekte ne kadar aciz olduğunu gösteriyor. Gelirin eşit ve adaletsiz paylaşıldığı, yaşayan tüm canlılara yetecek kadarından çok daha fazla biyokütleye ve içilebilir suya sahip olan dünyamızda açlığın ve içilebilir su kıtlığının hiçbir şekilde açıklaması olamaz. Şu an 150 milyondan fazla çocuk açlık kaynaklı ölümün pençesinde ve çoğu afrikalı, asyalı Müslüman çocuklar bunlar. Müslüman ülkeler son 5 yılda savaşa ayıracağı bütçeyi gıda tarım ve hayvancılığa ayırsaydı tüm Dünyanın taze gıda tedarikçisi olurdu, Dünyada ve ülkemizde açlık bir daha sorun olarak önümüze çıkmayacak şekilde tarih olurdu. Sorunun çözümü de aslında çok zor ve karmaşık değil ama kronik kötü yönetim sarmalından çıkamıyoruz.

 Sorun üretmekte değil paylaşmakta.. Adil paylaşmamakta.

Bir yanda açlık varken gıda yı ilgilendiren diğer bir konuda her geçen gün artan ve halk sağlığını önemli düzeyde tehlikeye sokan obezite.

Fazla kiloluluk ve obezite tüm bölgelerde, özellikle okul çağındaki çocuklar ve yetişkinler arasında artmaya devam etmektedir. 2018’de beş

yaşın altında 40 milyon çocuğun fazla kilolu olduğu tahmin edilmektedir. Ayrıca, 2016’da 5-9 yaş arası 131 milyon çocuğun, 207 milyon ergenin ve 2 milyar yetişkinin fazla kilolu olduğu ortaya çıkmıştır. Fazla kilolu ergen ve yetişkinlerin yaklaşık üçte birinin, fazla kilolu 5-9 yaş arası çocukların ise %44’ünün obez olduğu belirlenmiştir. Yanlış beslenmenin ekonomik maliyeti ise sarsıcı boyuttadır. Yanlış beslenme üzerine yapılacak yatırım ve harcanacak kaynaklar, ortaya çıkacak hastalıkların tanı, teşhis ve tedavi maliyetlerinden çok daha az olduğu artık bilinen bir gerçek ama bu konu hakkında da ne ülkemizde ne de Dünya da yeterince kamuoyu ve proje gerçekleştiremiyoruz.

 Türkiye nin de içinde bulunduğu Ekonomik yavaşlama ve gerilemelerin son yıllarda gıda güvenliği ve beslenme üzerindeki olumsuz etkilerinin en sert yaşandığı 65 ülkeden 52’sinde ekonomi, ağırlıklı olarak ham madde ihracatı/ithalatına dayanmaktadır.Ekonomik yavaşlama ve gerilemeler, eşitsizliklerin daha fazla olduğu gıda güvenliği vebeslenme alanlarına da orantısız zarar vermektedir. Gelir eşitsizliği şiddetli gıda

güvensizliği riskini arttırmakta olup, bu etki, düşük gelirli ülkelerde orta gelirli ülkelere kıyasla yüzde 20 daha yüksektir. Gelir ve refah eşitsizlikleri yetersiz beslenme ile yakın ilişki içindeyken, daha karmaşık eşitsizlik modelleri ise daha çok obezite ile ilişkilidir.

İthalat bağımlılığı, ülkelerin küresel fiyat dalgalanmalarına karşı hassasiyetini arttırdığı için önemlidir. Son yıllarda birçok bölgede, ekonomik büyümede görülen yavaşlama ve gerilemeler büyük ölçüde emtia fiyatlarındaki belirgin düşüşlerle açıklanmaktadır. Türkiye gıda emtialarında kendine yeten bir ülke konumundan bağımlı bir konuma gelmiştir.

Verilere göre 1960 yılında 72 milyonu geçen hayvan sayısı, 2009 yılında en düşük seviyesi olan 37.7 milyon seviyesine indikten sonra tekrar yükselişe geçmiştir.  1960 yılı baz alındığında 2018 yılına kadar olan dönemde kırmızı et üretimi gerçekleştirilen toplam hayvan sayısında yüzde 13'lük bir azalış olmuştur. 1960 yılında kişi başına 3 canlı hayvan düşerken şu anda kişi başına düşen canlı hayvan sayısı ciddi oranda azalmış ve kişi başına 0,8 adet/yıl a düşmüştür. Bu değişim yanlış politikalardan başkla hiçbir şey ile açıklanamaz.

Türkiye de gıda fiyatları son bir yılda ortalama %40 arttığını düşünüyoruz, gıda fiyatlarındaki artış ucuz ürünlere olan rağbeti getirdi. Böylesi durumların iki büyük ve kötü sonucu olabiliyor. Birincisi gıda güvenliği ve hijyenik üretimi önceleyen işletmelerin rekabet gücü düşüyor ve iflas riski ile karşı karşıya kalıyor. Bu durumda ülkemizde gıda güvencesinin sağlanması bakımından çok büyük bir risk..

İkincisi ise kayıtsız merdiven altı işletmelerin rekabet gücü kazanması ile geniş kitlelere güvensiz, izlenebilir olmayan kayıt dışı gıda tedarik zincirleri kuruluyor.





FACEBOOK YORUM
Yorum

YAZARIN DİĞER YAZILARI

HABER ARA
YAZARLAR
ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
  • HABERLER
  • VİDEOLAR
HABER ARŞİVİ
HAVA DURUMU
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Sivasspor 11 6 2 3 20 11 21 +9
2 Fenerbahçe 11 6 3 2 21 12 20 +9
3 Trabzonspor 11 5 2 4 20 13 19 +7
4 Alanyaspor 11 5 2 4 19 12 19 +7
5 İstanbul Başakşehir 11 5 2 4 18 13 19 +5
6 Galatasaray 11 5 2 4 13 9 19 +4
7 Yeni Malatyaspor 11 5 3 3 25 13 18 +12
8 Beşiktaş 11 5 3 3 14 13 18 +1
9 Gaziantep FK 11 4 4 3 16 21 15 -5
10 Çaykur Rizespor 11 4 5 2 11 18 14 -7
11 Göztepe 11 3 4 4 10 12 13 -2
12 Konyaspor 11 3 4 4 12 16 13 -4
13 Kasımpaşa 11 3 5 3 16 18 12 -2
14 Denizlispor 11 3 6 2 9 13 11 -4
15 Antalyaspor 11 3 6 2 11 20 11 -9
16 Gençlerbirliği 11 2 5 4 15 16 10 -1
17 MKE Ankaragücü 11 2 6 3 8 17 9 -9
18 Kayserispor 11 1 6 4 10 21 7 -11
Takım O G M B A Y P AV
1 Hatayspor 11 6 2 3 16 11 21 +5
2 Fatih Karagümrük 11 5 2 4 16 10 19 +6
3 Keçiörengücü 11 4 1 6 9 6 18 +3
4 Balıkesirspor 11 5 3 3 14 9 18 +5
5 Akhisarspor 11 5 3 3 13 10 18 +3
6 Ümraniyespor 11 5 3 3 18 13 18 +5
7 BB Erzurumspor 11 5 3 3 11 8 18 +3
8 Bursaspor 11 6 3 2 16 14 17 +2
9 Menemenspor 11 5 4 2 12 12 17 0
10 Altay 11 4 4 3 16 15 15 +1
11 İstanbulspor 11 2 3 6 17 18 12 -1
12 Adana Demirspor 11 2 3 6 13 11 12 +2
13 Giresunspor 11 3 5 3 11 17 12 -6
14 Osmanlıspor FK 11 4 6 1 14 18 10 -4
15 Boluspor 11 2 5 4 11 13 10 -2
16 Adanaspor 11 1 5 5 12 19 8 -7
17 Altınordu 11 1 6 4 9 17 7 -8
18 Eskişehirspor 11 3 7 1 16 23 1 -7
Takım O G M B A Y P AV
1 Manisa FK 12 11 0 1 38 10 34 +28
2 Samsunspor 12 8 0 4 23 5 28 +18
3 Yeni Çorumspor 12 8 3 1 19 12 25 +7
4 Sancaktepe Bld 12 7 4 1 20 8 22 +12
5 Afjet Afyonspor 12 6 4 2 20 13 20 +7
6 Hekimoğlu Trabzon 12 6 4 2 23 20 20 +3
7 Zonguldak Kömürspor 12 5 3 4 15 10 19 +5
8 Tarsus İdman Yurdu 12 6 5 1 14 16 19 -2
9 Pendikspor 12 5 4 3 15 13 18 +2
10 İnegölspor 12 5 5 2 16 11 17 +5
11 Sarıyer 12 4 4 4 12 12 16 0
12 Kırklarelispor 12 3 5 4 8 18 13 -10
13 Gümüşhanespor 12 3 7 2 12 17 11 -5
14 Amed Sportif 12 2 5 5 7 17 11 -10
15 Hacettepe Spor 12 3 7 2 10 24 11 -14
16 1922 Konyaspor 12 3 8 1 12 20 10 -8
17 Başkent Akademi FK 12 2 8 2 12 18 8 -6
18 Şanlıurfaspor 12 0 11 1 1 33 14 -32
Takım O G M B A Y P AV
1 Serik Belediyespor 12 8 1 3 24 12 27 +12
2 Artvin Hopaspor 12 7 1 4 23 10 25 +13
3 24 Erzincanspor 12 6 1 5 16 7 23 +9
4 Karaköprü Belediyespor 12 5 1 6 12 6 21 +6
5 68 Aksaray Belediyespor 12 5 3 4 16 8 19 +8
6 Çankaya FK 12 5 3 4 14 11 19 +3
7 Buca FK 12 6 5 1 16 18 19 -2
8 Çatalcaspor 12 4 2 6 16 14 18 +2
9 Düzcespor 12 4 4 4 7 8 16 -1
10 Sultanbeyli Bld. 12 3 4 5 10 10 14 0
11 Kızılcabölükspor 12 3 4 5 13 16 14 -3
12 Silivrispor 12 3 5 4 12 13 13 -1
13 Şile Yıldızspor 12 3 5 4 9 11 13 -2
14 Erzin Spor Kulübü 12 2 4 6 9 11 12 -2
15 Yeni Orduspor 12 1 2 9 3 6 12 -3
16 Yomraspor 12 2 4 6 8 12 12 -4
17 Tokatspor 12 0 9 3 6 21 3 -15
18 Manisaspor 12 0 9 3 6 26 3 -20
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 22/11/2019 Galatasaray vs İstanbul Başakşehir
 23/11/2019 Denizlispor vs Çaykur Rizespor
 23/11/2019 MKE Ankaragücü vs Trabzonspor
 23/11/2019 Konyaspor vs Beşiktaş
 24/11/2019 Kayserispor vs Sivasspor
 24/11/2019 Alanyaspor vs Göztepe
 24/11/2019 Kasımpaşa vs Gençlerbirliği
 24/11/2019 Yeni Malatyaspor vs Fenerbahçe
 25/11/2019 Antalyaspor vs Gaziantep FK
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 22/11/2019 Adanaspor vs Giresunspor
 23/11/2019 Fatih Karagümrük vs Ümraniyespor
 23/11/2019 Eskişehirspor vs BB Erzurumspor
 23/11/2019 Bursaspor vs Keçiörengücü
 24/11/2019 Hatayspor vs İstanbulspor
 24/11/2019 Menemenspor vs Balıkesirspor
 24/11/2019 Osmanlıspor FK vs Adana Demirspor
 24/11/2019 Akhisarspor vs Altay
 25/11/2019 Altınordu vs Boluspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 16/11/2019 Tuzlaspor vs Ankara Demirspor
 17/11/2019 Bayburt Özel İdare Spor vs Etimesgut Belediyespor
 17/11/2019 Elazığspor vs Sivas Belediyespor
 17/11/2019 Kardemir Karabükspor vs Bodrumspor
 17/11/2019 Bandırmaspor vs Ergene Velimeşe
 17/11/2019 Kastamonuspor vs Van Spor
 17/11/2019 Kırşehir Belediyespor vs Uşak Spor
 17/11/2019 Niğde Anadolu FK vs Kahramanmaraşspor
 17/11/2019 Sakaryaspor vs Eyüpspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 16/11/2019 Çankaya FK vs Sultanbeyli Bld.
 16/11/2019 Silivrispor vs Serik Belediyespor
 17/11/2019 24 Erzincanspor vs Kızılcabölükspor
 17/11/2019 Buca FK vs Yeni Orduspor
 17/11/2019 Düzcespor vs Karaköprü Belediyespor
 17/11/2019 Erzin Spor vs Tokatspor
 17/11/2019 Manisaspor vs Çatalcaspor
 17/11/2019 Şile Yıldızspor vs Artvin Hopaspor
 17/11/2019 68 Aksaray Belediyespor vs Yomraspor
 17/11/2019 Manisaspor - Çatalcaspor Manisaspor ligdeki son 12 maçında hiç kazanamadı  Çatalcaspor yenilmez
 17/11/2019 Erzin Spor - Tokatspor Erzin Spor ligde evindeki son 6 maçında hiç kazanamadı  Tokatspor yenilmez
resmi ilanlar
GAZETEMİZ

Web sitemize nasıl ulaştınız?


NAMAZ VAKİTLERİ
GÜNLÜK BURÇ
nöbetçi eczaneler
Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
YUKARI