Fuarda yer alan GTB standı; Gaziantep Valisi Kemal Çeber, il protokolü, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve çok sayıda ziyaretçinin katılımıyla gezildi. Ziyaret sırasında, GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, coğrafi işaret tescilli ürünler hakkında Vali Çeber’e bilgi verdi.

Stant hakkında açıklamalarda bulunan GTB Başkanı Mehmet Akıncı, Gaziantep’in köklü gastronomi kültürünün yalnızca bir lezzet değil, aynı zamanda medeniyetlerin izlerini taşıyan güçlü bir miras olduğunu söyledi.

Coğrafi işaret çalışmalarının temel amacının ürünlerin orijinal hazırlanış biçimlerini korumak ve marka değerini yükseltmek olduğunu aktaran Akıncı, şunları kaydetti:

Coğrafi işaret tescilinin yalnızca bir koruma mekanizması değil, aynı zamanda yerel kalkınmaya katkı sağlayan güçlü bir araç olduğuna dikkat çeken Akıncı, bu çalışmaların üreticiye, ihracata ve şehir ekonomisine doğrudan katkı sunduğunu dile getirdi.

Gaziantep Valisi Kemal Çeber ise GTB standını gezerek sergilenen ürünler hakkında bilgi aldı. Gaziantep’in zengin mutfak kültürü ve coğrafi işaretli ürün çeşitliliğiyle Türkiye’de örnek bir şehir olduğunu vurgulayan Vali Çeber, bu alandaki çalışmaları dolayısıyla GTB’yi tebrik etti.

GTB’nin fuarda sergilediği coğrafi işaretli ürünler, ziyaretçiler tarafından büyük ilgi görürken; Gaziantep’in binlerce yıllık lezzet mirası ise fuar alanında adeta hayat buldu.

Ayrıca stantta, Gaziantep Ticaret Borsası Laboratuvar ve Depoculuk A.Ş.’nin yürüttüğü analiz, kalite kontrol ve depolama faaliyetlerine ilişkin çalışmalar hakkında da ziyaretçilere bilgilendirme yapıldı.